大移動の末、新潟県の鵜の浜温泉で泊まりました。最後の１日は日本海を右に見て北陸自動車道をひたすら富山から石川への移動でした。道中新湊でカニや白エビを思い切り頂きました。またSNSの絶景スポットの雨晴海岸で日本海と立山連峰 […]

友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除 […]

お店をしていると長期のお休みは盆と正月くらいしかとれません。今年は店舗の改装やリフォーム工事がたくさん立て込んで3日しかお休みがとれませんでした。しかも1日目はお店の残務整理で半日取られ、2日目は実家の墓参りに、最後の3 […]