先週のお休みにちょっとハイキングに出掛けてきました。何十年振りかの「曽爾高原」です。お弁当を持って朝早くから出掛けました。丁度ススキの見頃の季節で草原の爽やかな風に後押しされ高原を一周しました。遠足で来ていた中学生達は山 […]

友達から赤紫蘇を沢山いただきました。初めて紫蘇ジュースに挑戦です。ネットで紫蘇ジュースの作り方を調べていざトライ‥‥そんなに難しい事はありませんでしたが、沢山の紫蘇の葉を一枚ずつ茎から取って綺麗に洗うのに少し時間がかかり […]

前回、紹介した美味しいランチの『楽素』の10月メニューです。ここは月替わりでメニューが新しくなります。前回投稿した時は写真1枚しか載せられなくて今回コース料理全て載せたいと思います。付き出しからデザートまで6品全て繊細で […]