今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 桜・桜・堪能しました 休みに合わせて桜を観に行ってます。今年は又兵衛櫻に宇陀川の堤に馬見丘陵公園の桜に斑鳩の溜池辺りの桜を観賞して来ました。1週間前に行ったときは又兵衛櫻も宇陀川の桜も満開でなかったのにこの休みはどちらも満開で素晴らしい桜に満 […] 公開済み: 2025年4月15日更新: 2025年4月15日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 琵琶湖へ 先週のお休みに用事で滋賀の草津まで行ってきました。用事はさっさと済ませ観光やお買い物をしてきました。せっかく草津まできたからと JAのメロン直売所まで行ってお中元用のメロンや自宅用の今スグ食べれるメロン等沢山買ってきまし […] 公開済み: 2022年7月10日更新: 2022年7月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ ランチ(2店) 久し振りに美味しいランチに行ってきました。1店目は【京富】さんで季節の会席弁当をいただきました。沢山の小鉢がお弁当箱に並べられてどれからいただくか迷いそうでした。珍しいお野菜や厚切りの刺身どれもとても美味しかったです。食 […] 公開済み: 2024年3月22日更新: 2024年3月22日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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