ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 2022年 信貴山朝護孫子寺 今年は寅年。年女の私は心新に寅のお寺「信貴山朝護孫子寺」へお詣り行ってきました。いつもの年より人出が多いと思い朝早めに出掛けました。そのおかげで臨時の駐車場にすっと入れました。いつもコースと違い参道から山門を通り凄く歩い […] 公開済み: 2022年1月16日更新: 2022年1月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 北陸旅行パートⅢ 大移動の末、新潟県の鵜の浜温泉で泊まりました。最後の1日は日本海を右に見て北陸自動車道をひたすら富山から石川への移動でした。道中新湊でカニや白エビを思い切り頂きました。またSNSの絶景スポットの雨晴海岸で日本海と立山連峰 […] 公開済み: 2020年1月21日更新: 2020年1月21日作成者: 店長カテゴリー: ブログ ⅮⅠYで縁側を造る 6月の連休が来ました。2日休みがあると体も心も余裕が出来てきます。前からあったらいいなぁと思ってた北側の掃き出しの窓の外に縁側を造って貰うことにしました。簡単に言った私ですが、主人は家具屋なのでちょっとした別注家具や大工 […] 公開済み: 2020年6月14日更新: 2020年6月14日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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