ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 大和郡山散策 友達と一緒に大和郡山城近辺を散策してきました。メインは大和郡山城ホールの展示室で野花を主とした押し花アートの作品展への観賞会でした。そこからぶらぶらしながら、柳町から紺屋町を散策。郡山城の盆梅展や桜祭りぐらいしか来なくて […] 公開済み: 2024年5月21日更新: 2024年5月21日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 孫のお祝い旅行 孫の大学の休みを利用して旅行に行ってきました。孫は前から魚釣りをしたいと言ってたので和歌山のマリーナシティの海釣り公園へいきました。一日目は突堤から小さな魚の引っ掛け釣りをしました。あくる日は海洋釣り堀で大物狙いに挑戦し […] 公開済み: 2020年2月13日更新: 2020年2月13日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 春です 日曜日、生駒市と大阪府の境にあるくろんど園地に春を探しに行ってきました。毎年この時期に朝早くから園内を散策します。目的はミズバショウとカタクリの花です。気温が上がらない日が続いたのでいつもより開花が少し遅れているみたいで […] 公開済み: 2019年4月4日更新: 2019年4月4日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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