ブラックベリージャム公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 春を待つ花苗秋に植え付けた花苗が大きく育ってきました。殆ど友から貰った花苗です。名前の知らない苗もありどんな花が咲くか楽しみです。友二人は花の背丈や色を考えて見やすいガーデンを造っていますが、私は適当なんで花が咲いてみないとどんな花 […]公開済み: 2020年3月6日更新: 2020年3月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 楽素で忘年会大好きな楽素で今年最後の忘年会をしてきました。本来楽素はランチのみなんですが、お客様の強い要望で3日間限定の「居酒屋 楽素」が開かれました。ランチではお酒を飲む人は少ないのですが、流石に夜ともなると吞兵衛が多くて美味しい […]公開済み: 2018年12月29日更新: 2018年12月29日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 木曽路のお弁当デルタ株が猛威を奮っています。こんな状態では人混みの多い所には出掛けられません。お休みの日も食料品の買出しだけで後は家で過ごしています。せめてもランチはと考えましたが今回は木曽路さんのお弁当を予約してお家で頂くことにしま […]公開済み: 2021年8月23日更新: 2021年8月23日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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