ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 豆ごはん 友人からえんどう豆を沢山頂きました。種類は2種類でひとつのえんどう豆は変わっているんです。名前はツタンカーメンと言って豆ごはんにして時間をおくと白いご飯があら不思議、赤飯のように赤くなります。味は普通のえんどう豆と一緒で […] 公開済み: 2020年5月21日更新: 2020年5月21日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 夏の近場散策 暑い日が続きます。あんまり遠くは行きたくない。近場で涼しくて人が少ない所を散策したい。昔 孫を送って行った大阪府民の森の「むろいけ園地」を思いだし出掛けました。駐車場には散策コースの看板があり内回りコースと外回りコースが […] 公開済み: 2023年7月16日更新: 2023年7月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 歩数計をアップさせるために 隣のマンションに引っ越ししてから毎日の歩数が2000歩から3000歩と一気に少なくなりました。だって家の玄関から店まで250歩なんですもの。いくら店の中を歩き回っても2000歩までが限度。 ”何とかしなくては筋肉が衰えて […] 公開済み: 2024年2月10日更新: 2024年2月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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