ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 法起寺の秋桜 この時期になると行きたくなります。秋桜を見に‥‥‥今回は近くの法起寺と中宮寺跡に行ってきました。先に中宮寺跡の秋桜畑にいきましたが、まだ3分咲きくらいで見頃までは後少しです。でも駐車場には車がいっぱいでした。すぐ近くの法 […] 公開済み: 2023年10月17日更新: 2023年10月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 鰻 テレビを観ていると鰻重を美味しく食べていました。無性に食べたくなり富雄の鰻の豊川さんに予約を入れて食べに行きました。お彼岸で家族連れがいっぱいでした。早速鰻重を注文して美味しく頂きました。この辺りは旨いもの処がひしめき合 […] 公開済み: 2018年9月25日更新: 2018年9月25日作成者: 副店長カテゴリー: ブログ 桜・桜・堪能しました 休みに合わせて桜を観に行ってます。今年は又兵衛櫻に宇陀川の堤に馬見丘陵公園の桜に斑鳩の溜池辺りの桜を観賞して来ました。1週間前に行ったときは又兵衛櫻も宇陀川の桜も満開でなかったのにこの休みはどちらも満開で素晴らしい桜に満 […] 公開済み: 2025年4月15日更新: 2025年4月15日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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