ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 ふうせんかずら 遅い梅雨があけて暑くなってきました。隣のビルとの間のフェンスに「ふうせんかずら」の種をまきました。少しでも涼を求めて緑のカーテンになるように植えました。小さな白い花に緑の小さな風船のような実が沢山ついています。とても可愛 […] 公開済み: 2020年8月9日更新: 2020年8月9日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 夜のハウステンボスそして国東半島へ 夜のハウステンボスはイルミネーションと薔薇が相まってそれはそれは幻想的でした。冬のイルミネーションより少し控えめにして薔薇を表に出すようにしてありました。いつ行っても満足なハウステンボスでした。 その次の日は長崎から九州 […] 公開済み: 2019年6月1日更新: 2019年6月1日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 秋桜と紅葉 朝晩めっきり涼しくなり秋らしくなってきたので秋桜と紅葉狩りに出掛けてきました。法起寺周辺の秋桜はもう終わりかけでした。近くの中宮寺跡の秋桜畑は丁度満開でとても綺麗でした。毎年この時期になると法隆寺辺りの秋桜畑が気になりま […] 公開済み: 2025年11月11日更新: 2025年11月11日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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