ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 喜光寺の蓮 昨年南大門が新しくなったのを車から眺めていました。随分前に盆梅展に行っていらいで境内もすっかり綺麗になり驚きました。近くに居ながらなかなか訪れる事ができませんでした。近くで眼鏡を作り替える為寄り道して今盛りの喜光寺の蓮を […] 公開済み: 2023年7月29日更新: 2023年7月29日作成者: 店長カテゴリー: ブログ スプリットペタル(朝顔) マンションの花壇に何やらつる草のような小さな苗が芽吹いてきました。植えた覚えがないのですが、抜いてしまうにはシノビなくて毎日お水を与え大切に育ててきました。ますますつるは伸びてくるので麻ひもに巻かせて上へと這わせていきま […] 公開済み: 2024年8月12日更新: 2024年8月12日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 富雄北小学校3年生校区探検に来店 毎年この時期に社会科・総合学習の一環として富雄北小学校3年生の皆さんがお店探検に来てくれます。我が子も孫もお世話になってきた学校なので喜んで歓迎しています。事前に質問が手渡されているので出来るだけ分かりやすく子供たちがメ […] 公開済み: 2019年6月16日更新: 2019年6月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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