ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 今年も咲きました「月下美人」 嬉しいです。今年も豪華で華麗な月下美人が見事に咲きました。ひと月近く前に3つ先に咲いたのですが気が付くのが遅く咲き終わった後でした。月下美人は夜に咲いて朝にはしぼんでしまう儚いお花です。今晩咲きそうだなと思うときは心して […] 公開済み: 2021年7月11日更新: 2021年7月11日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 薄紫のハイビスカス 昨年の夏に花屋で目に留まったハイビスカス。赤や派手な色のイメージが強いハイビスカスがなんと薄紫の淡い色なんで見入ってしまいました。迷わず買ってしまいました。その夏は沢山の花が咲き楽しませてもらいました。冬は温室に入れて何 […] 公開済み: 2022年11月28日更新: 2022年11月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 紅葉を愛でてmomijiでランチ 今年はいつまでも暖かい日が続きましたがやっと冬らしい寒さになってきました。11月は何となく気ぜわしくしていました。ストレスが溜まってると友に愚痴ったら11月最後のお休みに外に連れ出してくれました。先ずはとんちで有名な一休 […] 公開済み: 2024年12月6日更新: 2024年12月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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