ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 我が家の小さなお庭に? 私はお花が大好きです。近くの友2人が竹藪を開墾して山のガーデンを造りたくさんの雑木やお花を植えています。また田圃には菖蒲を植えたり、季節のお花を植えてオープンガーデンもしています。その友2人から珍しい花を貰ったり、花苗や […] 公開済み: 2018年12月13日更新: 2018年12月22日作成者: 副店長カテゴリー: ブログ 北海道旅行(花畑編) 今回の北海道旅行でのメインの四季彩の丘とファーム富田のラベンダー畑を紹介します。ここは超有名なお花畑なんで世界各国からの観光客で溢れています。前回友達と来た時は6月の中頃で一番お花の綺麗な時でした。今回は少しピークが過ぎ […] 公開済み: 2025年8月8日更新: 2025年8月8日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 綿の花 以前宇治植物園へ行った時買った「綿の花」の苗木が大きく成長し綿が出来てきました。あまり信じていなかったのですが、ちゃんと白い綿のような物が花の後から出てきました。嬉しいです。今年の夏は雨が多くで花壇の花を見忘れていたので […] 公開済み: 2021年9月6日更新: 2021年9月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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