今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 信貴山のどか村 暑い日が続きます。ちょっとでも涼しい場所と思い生駒山から信貴山のどか村へドライブしました。流石に山の中は28℃くらいで吹く風が爽やかでした。のどか村では今丁度夏野菜の味覚狩り体験をやってたのでトウモロコシとミニトマトの収 […] 公開済み: 2022年8月6日更新: 2022年8月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 冬の浄瑠璃寺 今年はお寺をあちらこちら参拝しょうかなと思っています。私ぐらいの歳になると都会の人混みを歩くのはとても疲れます。静かな古都のお寺巡りをして心落ち着かせ元気を貰いたいと思っています。今日はとても寒い日でしたが、以前住職の佐 […] 公開済み: 2021年1月24日更新: 2021年1月24日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 霊山寺の薔薇とランチ 近くに薔薇で有名な霊山寺があるのにここ数年お邪魔していませんでした。丁度満開だと言うことを聞きつけて朝一番に行ってきました。早咲きはもう散っているのもありましたがまだまだ見応えの薔薇に圧倒されてきました。その後、いつもの […] 公開済み: 2022年5月24日更新: 2022年5月24日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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