今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 道の駅レスティ唐古へ お休みの日は半日お買い物に回ります。新鮮な野菜や美味しいお肉にお魚を求めてあちらこちら回ります。お野菜はだいたい旬の駅に行っているのですが今回はイチゴのパフェで有名な「道の駅唐古」に行ってきました。地元の野菜や美味しいパ […] 公開済み: 2022年1月25日更新: 2022年1月25日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 自分へのご褒美 前回の副店長の独り言で年2回神戸の病院に通院していると書きました。うち1回は神戸で泊まりゆっくりするようにしています。今回はナイトクルージングの「コンチェルト」に乗りお食事しました。明石海峡大橋を 眺めながら美味しいお肉 […] 公開済み: 2019年9月16日更新: 2019年9月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 春を待つ花苗 秋に植え付けた花苗が大きく育ってきました。殆ど友から貰った花苗です。名前の知らない苗もありどんな花が咲くか楽しみです。友二人は花の背丈や色を考えて見やすいガーデンを造っていますが、私は適当なんで花が咲いてみないとどんな花 […] 公開済み: 2020年3月6日更新: 2020年3月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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