今年の初筍公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログいつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。新物の初筍ぬかで30分湯がきました蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 豆ごはん友人からえんどう豆を沢山頂きました。種類は2種類でひとつのえんどう豆は変わっているんです。名前はツタンカーメンと言って豆ごはんにして時間をおくと白いご飯があら不思議、赤飯のように赤くなります。味は普通のえんどう豆と一緒で […]公開済み: 2020年5月21日更新: 2020年5月21日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 和歌山 イングリッシュガーデン和歌山のデビット・オースチンのイングリッシュガーデンへ行ってきました。イングリッシュガーデンと言えば薔薇なんですが、このガーデンも綺麗な薔薇でいっぱいでした。秋薔薇は春薔薇と比べると少し見劣りはしますが、沢山の薔薇に癒さ […]公開済み: 2018年11月3日更新: 2018年11月30日作成者: 副店長カテゴリー: ブログ お庭で焼肉を大阪に3回目の緊急事態宣言が出ました。奈良は出てないですがコロナ感染者が100人超えました。大阪への通勤圏である奈良市や生駒市は大阪と同じ歩調で緊急要請を考えないと心配です。お休みの日、何処へも出掛けず家の庭で家族で焼肉 […]公開済み: 2021年4月26日更新: 2021年4月26日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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