今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 北海道旅行(花畑編) 今回の北海道旅行でのメインの四季彩の丘とファーム富田のラベンダー畑を紹介します。ここは超有名なお花畑なんで世界各国からの観光客で溢れています。前回友達と来た時は6月の中頃で一番お花の綺麗な時でした。今回は少しピークが過ぎ […] 公開済み: 2025年8月8日更新: 2025年8月8日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 桜・桜・堪能しました 休みに合わせて桜を観に行ってます。今年は又兵衛櫻に宇陀川の堤に馬見丘陵公園の桜に斑鳩の溜池辺りの桜を観賞して来ました。1週間前に行ったときは又兵衛櫻も宇陀川の桜も満開でなかったのにこの休みはどちらも満開で素晴らしい桜に満 […] 公開済み: 2025年4月15日更新: 2025年4月15日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 久し振りの楽素 昨年のコロナが流行りだし緊急事態宣言が発令されてよりこちらずっとランチはお休みでした。お持ち帰りのみのお弁当だったのがやっと10月6日よりお店でのランチ営業を始められました。まだ秋籠弁当のみですが、温かい茶碗蒸しやお弁当 […] 公開済み: 2021年10月11日更新: 2021年10月11日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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