今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 長崎ハウステンボスのイルミネーション 夜を待ちかねて園内へ出掛けました。観覧車から眺めると凄く綺麗だと聞いたので観覧車に乗りましたが、よくよく考えてみると私は高所恐怖症でとても外を眺めるどころの余裕は無くずっと鉄柵を握って目をつぶっていました。辛うじて撮った […] 公開済み: 2019年2月28日更新: 2019年2月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 北陸旅行パートⅢ 大移動の末、新潟県の鵜の浜温泉で泊まりました。最後の1日は日本海を右に見て北陸自動車道をひたすら富山から石川への移動でした。道中新湊でカニや白エビを思い切り頂きました。またSNSの絶景スポットの雨晴海岸で日本海と立山連峰 […] 公開済み: 2020年1月21日更新: 2020年1月21日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 孫とランチ 孫は4月より一人暮らしを始めます。なかなか一緒にランチに行く機会は無くなってくるので2月の終わりに孫の大好きな「ガーデンカフェ凪」さんへランチに行ってきました。猫ちゃんのお出迎いを受けて自家製野菜たっぷりのランチを頂いて […] 公開済み: 2022年3月4日更新: 2022年3月4日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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