今年の初筍公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログいつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。新物の初筍ぬかで30分湯がきました蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 寿長生の郷(すないのさと)以前の職場仲間の会「七彩の会」の7人で寿長生の郷へ行ってきました。ここは63000坪の自然豊かな丘陵地にある叶匠寿庵の和菓子のお店です。広大な敷地に古民家の建物が移築されており和菓子つくり体験やお茶席やお食事ができます。 […]公開済み: 2019年12月10日更新: 2019年12月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 富雄北小学校3年生校区探検に来店毎年この時期に社会科・総合学習の一環として富雄北小学校3年生の皆さんがお店探検に来てくれます。我が子も孫もお世話になってきた学校なので喜んで歓迎しています。事前に質問が手渡されているので出来るだけ分かりやすく子供たちがメ […]公開済み: 2019年6月16日更新: 2019年6月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ お盆休みの3日間お店をしていると長期のお休みは盆と正月くらいしかとれません。今年は店舗の改装やリフォーム工事がたくさん立て込んで3日しかお休みがとれませんでした。しかも1日目はお店の残務整理で半日取られ、2日目は実家の墓参りに、最後の3 […]公開済み: 2019年8月18日更新: 2019年8月18日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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