今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 春です 日曜日、生駒市と大阪府の境にあるくろんど園地に春を探しに行ってきました。毎年この時期に朝早くから園内を散策します。目的はミズバショウとカタクリの花です。気温が上がらない日が続いたのでいつもより開花が少し遅れているみたいで […] 公開済み: 2019年4月4日更新: 2019年4月4日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 室生寺 実家に帰ったゴールデンウイーク中に室生寺に行ってきました。実は昨年母の納骨に行く予定をしていましたがコロナ禍で未だ納骨が出来ていません。父は21年前に納骨を済ませ室生寺で永代供養をしてもらっています。母も3回忌が終わった […] 公開済み: 2021年5月17日更新: 2021年5月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 特別なお誕生日 前職場仲間から9月に入ってすぐにお誕生日の食事会をしてもらいました。其々年齢が違うメンバーなので、区切りの年には特別なお誕生日の会をしています。今年は私の番で猿沢池の52段横の FAON(ファン)と言うフレンチレストラン […] 公開済み: 2020年9月19日更新: 2020年9月19日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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