今年の初筍 公開済み: 2020年3月17日更新: 2020年3月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ いつも野菜をくださる知り合いのご主人が今年の初筍を持って来てくださいました。筍大好きな私は嬉しくて大喜びです。ご主人は先っぽだけ地上に出てて殆どが土の中だったからエグミは無いよとおっしゃってまた大喜びです。どんなお料理にするか悩みましたが最初は定番の若竹煮です。ワカメが無かったので蕗と一緒に炊きました。柔らかくてエグミが無く最高でした。 新物の初筍 ぬかで30分湯がきました 蕗と炊きました。柔らかくてとても美味しかったです。 関連記事 北海道旅行(景色編) 今回の北海道旅行は自然を満喫して美味しい物を食べると言う旅にしました。北海道は広くて一度ではなかなか回り切れません。帯広から富良野、美瑛、旭川、小樽、積丹を回ったのですが機会があれば知床半島から宗谷岬に礼文島、利尻島の道 […] 公開済み: 2025年8月16日更新: 2025年8月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 長岳寺と洋食katsui 主人の実家は桜井の三輪です。お休みに用事で近くまで来たので長岳寺とその前にある洋食レストランカツイさんでランチを頂いてきました。長岳寺前の天理・桜井線の道路はしょっちゅう通ってたんですが行くのは今回が初めてで […] 公開済み: 2021年9月13日更新: 2021年9月13日作成者: 店長カテゴリー: ブログ とみお祭り 15日の日曜日お店の周りでとみお祭りが開催されました。今回は祭りの告知が遅かったので心配したのですが、沢山の人出と賑わいで1日中活気づいていました。奈良で活躍する人達のライブやショーがステージで見られたり、飲食ブースでは […] 公開済み: 2023年1月17日更新: 2023年1月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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