セル・ドール(フランス料理)でランチ 公開済み: 2019年11月19日更新: 2019年11月19日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友達からランチに誘われて高の原と木津川市の境にあるフランス料理の「セル・ドール」さんに行ってきました。セル・ドールとは黄金の塩と言う意味だそうです。オーナーさまのお母さんと古い知り合いで久し振りに会い懐かしかったです。お料理は素材を生かした本格的なフランス料理でどれも素晴らしく美味しかったです。ランチなのに贅沢なフルコースでしかもバースデーのろうそくまで立ててもらい大感激でした。 食前酒。ピンクの飲み物はノンアルコール。 前菜 鮑とホタテの冷製にキノコのブランマンジェと海藻にジュレがけ スープ 玉ねぎのオニオングラタンスープ 魚料理 ムール貝・海老・アサリのトマトベース風 口直しのシャーベット 肉料理 肉のローストとキノコと付け野菜のバルサミコソース風 デザート みかんのムースと洋ナシのクランブルタルト・メープルシロップのアイスクリーム 関連記事 楽素の秋ランチ ちょっと変わった秋ランチうを友人と食べに行きました。いつもはコースで出てくるのですが、今回は籠に入った「秋籠弁当」をいただきました。いろんな具材を使って色鮮やかに細かく一つ一つ丁寧に作られています。見ても楽しめ食べては繊 […] 公開済み: 2020年11月2日更新: 2020年11月2日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 春鹿の今西酒造さんへ 来週のお休みに九州の友のお家に伺います。手土産に酒好きの友のために今西酒造さんの春鹿大吟醸を買いにいきました。いろいろとお酒の話を聞いているとつい試飲したくなり、きき酒体験を申し込みました。5種類のお酒をおちょこで飲ませ […] 公開済み: 2019年5月17日更新: 2019年5月17日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 歩数計をアップさせるために 隣のマンションに引っ越ししてから毎日の歩数が2000歩から3000歩と一気に少なくなりました。だって家の玄関から店まで250歩なんですもの。いくら店の中を歩き回っても2000歩までが限度。 ”何とかしなくては筋肉が衰えて […] 公開済み: 2024年2月10日更新: 2024年2月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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