ゴーヤ茶公開済み: 2019年11月5日更新: 2019年11月5日作成者: 店長カテゴリー: ブログ毎夏たくさんのゴーヤを頂きます。ゴーヤチャンプルなどして美味しくいただくのですが、ゴーヤもきゅうりと一緒で一時に沢山になるので何とか料理方法はないかと友に聞いたところ「ゴーヤ茶は身体にいいよ」と教えてくれました。友の言う通り薄くスライスしてカラカラになるまでお日様にあて乾燥させました。その後フライパンで焙じて出来上がりです。お味は通常のほうじ茶より少し苦みがありますが、身体に良いと言うことなので今でも1日ペットボトルに1本飲むようにしています。ゴーヤ茶の効能は肥満予防、むくみの解消、コレステロール低下、高血圧、糖尿病予防なんですって。わたしにぴったりです。薄くスライスします.内のワタをとるらしいのですが、私はそのままにしました。2~3日天日干しにしてカラカラにしますフライパンで。茶色くなるまで焙じます。身体に良いゴーヤ茶が出来ました。沢山作って保存しています。関連記事 六甲山神戸に行っら必ずリフレッシュしてくるようにしています。今回も涼しい六甲山までドライブして来ました。下界は35度なのに山頂は25度でした。空気が爽やかで風が心地良かったです。オルゴール博物館と六甲山高山植物園へ行って帰りに […]公開済み: 2020年9月12日更新: 2020年9月12日作成者: 店長カテゴリー: ブログ ブラックベリー友のガーデンにブラックベリーが鈴なり状態で実っています。「摘みにおいで」と声がかかったので喜んで行ってきました。摘み残した実が地上に落ちてあちこちに芽が出てブラックベリー畑のようです。赤い実はまだ熟してなくて、黒くて触る […]公開済み: 2021年7月18日更新: 2021年7月18日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 鰻重22日は4連休の初日だったんですね。今年は19日が海の日で祭日だと思っていましたが、今年の祝祭日はオリンピックに合わせて変則的なお休みになって22日から4連休になっていたんですね。うちは通常通り第4週の水曜と木曜が連休で […]公開済み: 2021年7月25日更新: 2021年7月25日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
六甲山神戸に行っら必ずリフレッシュしてくるようにしています。今回も涼しい六甲山までドライブして来ました。下界は35度なのに山頂は25度でした。空気が爽やかで風が心地良かったです。オルゴール博物館と六甲山高山植物園へ行って帰りに […]公開済み: 2020年9月12日更新: 2020年9月12日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
ブラックベリー友のガーデンにブラックベリーが鈴なり状態で実っています。「摘みにおいで」と声がかかったので喜んで行ってきました。摘み残した実が地上に落ちてあちこちに芽が出てブラックベリー畑のようです。赤い実はまだ熟してなくて、黒くて触る […]公開済み: 2021年7月18日更新: 2021年7月18日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
鰻重22日は4連休の初日だったんですね。今年は19日が海の日で祭日だと思っていましたが、今年の祝祭日はオリンピックに合わせて変則的なお休みになって22日から4連休になっていたんですね。うちは通常通り第4週の水曜と木曜が連休で […]公開済み: 2021年7月25日更新: 2021年7月25日作成者: 店長カテゴリー: ブログ