友人から栗を頂きました。毎年渋皮煮に挑戦するのですがあまり上手ではありません。何個かは皮が破れてぐちゃぐちゃになってしまいます。最初の外の鬼皮をむくとき傷を付けてしまうとそこから破れて内までぐちゃぐちゃに潰れてしまいます […]

新年あけましておめでとうございます。 2021年もスタートしました。家具の久丹吉は今年で創業50周年を迎えました。毎年新年の誓いを込めてこの場で気持ちを新たにしていますが今年は例年にまして引き締まった年の始まりとなりまし […]

7月の中頃になると小さな蕾が葉っぱにいくつも付いてきます。こんなところから蕾がと思いますが、段々と大きく成長してきます。しかも古い大きな葉っぱからしか蕾は付きません。先っぽが膨らんでくると下を向いていて蕾がグッと上向きに […]