ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 正月休み 新年あけましておめでとうございます。 今年も日常生活の一コマを投稿していきたいと思っています。商売に関係ない事ばかりですがお気に召したら開いて観てください。どうぞよろしくお願い致します。 正月休みに高山から奥飛騨温泉郷に […] 公開済み: 2019年1月6日更新: 2019年1月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 般若寺(秋桜) 買い物ついでに般若寺の秋桜を見てきました。友達が以前来た時は台風で倒れてお花が可哀そうだったと話していましたが、今年は台風の影響もなくとても綺麗に咲き誇っていました。去年行った法起寺周辺の秋桜より背丈が高く目の前で色とり […] 公開済み: 2021年10月31日更新: 2021年10月31日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 誕生日会 3月18日は主人の○○歳の誕生日でした。家族の誕生日は許す限り外食をする事にしているのですが、今、新型コロナウイルスで不要不急の外出を控えるようにと報道されています。なので今回はデリバリーで自宅でお祝いする事にしました。 […] 公開済み: 2020年3月27日更新: 2020年3月27日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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