ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 夜のハウステンボスそして国東半島へ 夜のハウステンボスはイルミネーションと薔薇が相まってそれはそれは幻想的でした。冬のイルミネーションより少し控えめにして薔薇を表に出すようにしてありました。いつ行っても満足なハウステンボスでした。 その次の日は長崎から九州 […] 公開済み: 2019年6月1日更新: 2019年6月1日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 2019年 近場の桜 平成最後の桜も近くで沢山楽しませてもらいました。今年は咲き始めてから少し寒くなったのでいつもより長く楽しめたように思います。仕事をしているとなかなか出掛ける事はできませんが、開店前にちょこっと近くで桜を愛でて一日の始まり […] 公開済み: 2019年4月16日更新: 2019年4月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 神戸布引ハーブ園 元気を取り戻した私はお花の咲く所を目指して毎週お出掛けです。今回は涼しい所と思いケーブルに乗って布引ハーブ園まで行ってきました。やっぱり山の上なので少しは涼しいでした。さすがに薔薇は終わっていましたが、紫陽花はまだまだ見 […] 公開済み: 2023年7月10日更新: 2023年7月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
夜のハウステンボスそして国東半島へ 夜のハウステンボスはイルミネーションと薔薇が相まってそれはそれは幻想的でした。冬のイルミネーションより少し控えめにして薔薇を表に出すようにしてありました。いつ行っても満足なハウステンボスでした。 その次の日は長崎から九州 […] 公開済み: 2019年6月1日更新: 2019年6月1日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
2019年 近場の桜 平成最後の桜も近くで沢山楽しませてもらいました。今年は咲き始めてから少し寒くなったのでいつもより長く楽しめたように思います。仕事をしているとなかなか出掛ける事はできませんが、開店前にちょこっと近くで桜を愛でて一日の始まり […] 公開済み: 2019年4月16日更新: 2019年4月16日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
神戸布引ハーブ園 元気を取り戻した私はお花の咲く所を目指して毎週お出掛けです。今回は涼しい所と思いケーブルに乗って布引ハーブ園まで行ってきました。やっぱり山の上なので少しは涼しいでした。さすがに薔薇は終わっていましたが、紫陽花はまだまだ見 […] 公開済み: 2023年7月10日更新: 2023年7月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ