ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 又兵衛櫻 このお休みに念願の又兵衛櫻を観に行ってきました。何回か行ってるのですが時期が悪くいつも満開を逃していました。今回はバッチリでした。昨日の雨で散ってしまっていないか心配でしたが大丈夫でした。周りの桜や草花も手入れが行き届い […] 公開済み: 2024年4月6日更新: 2024年4月6日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 琵琶湖へ 先週のお休みに用事で滋賀の草津まで行ってきました。用事はさっさと済ませ観光やお買い物をしてきました。せっかく草津まできたからと JAのメロン直売所まで行ってお中元用のメロンや自宅用の今スグ食べれるメロン等沢山買ってきまし […] 公開済み: 2022年7月10日更新: 2022年7月10日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 満月に 今年の満月は9月10日で中秋の名月とも言われています。毎日仕事に追われて月を眺める事など余り出来ない私ですが、何を思ったか昨夜は空を眺めました。スマホ撮影ですがなんとかお月様が撮れました。満月に合わすかのように月下美人も […] 公開済み: 2022年9月11日更新: 2022年9月11日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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