ブラックベリージャム 公開済み: 2019年7月28日更新: 2019年7月28日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除く作業なんです。形がなくなると裏ごし器で種だけ取り除きます。後は煮詰めていくだけなんですが、煮詰め具合でヨーグルトにかける柔らかさか少し固めかその時の気分次第で変わってきます(笑) 今回は少し固めになってしましましたが、孫からは「おいしいよ」と喜んでもらいました。 関連記事 孫のお祝い旅行 孫の大学の休みを利用して旅行に行ってきました。孫は前から魚釣りをしたいと言ってたので和歌山のマリーナシティの海釣り公園へいきました。一日目は突堤から小さな魚の引っ掛け釣りをしました。あくる日は海洋釣り堀で大物狙いに挑戦し […] 公開済み: 2020年2月13日更新: 2020年2月13日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 般若寺(秋桜) 買い物ついでに般若寺の秋桜を見てきました。友達が以前来た時は台風で倒れてお花が可哀そうだったと話していましたが、今年は台風の影響もなくとても綺麗に咲き誇っていました。去年行った法起寺周辺の秋桜より背丈が高く目の前で色とり […] 公開済み: 2021年10月31日更新: 2021年10月31日作成者: 店長カテゴリー: ブログ 電車で2年振りの大阪へ コロナで街から人が居なくなった丁度2年前の5月に挙式を挙げることになっていた甥っ子の結婚式に行ってきました。何度も延期延期でやっと式を挙げられるようになってとても嬉しい気持ちで参列してきました。私は大きな手術をしているの […] 公開済み: 2022年5月2日更新: 2022年5月2日作成者: 店長カテゴリー: ブログ
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