今回、私へのご褒美は淡路島で美味しい鯛料理を食べて大自然を満喫して英気を養うことです。隈病院で診察を終えて明石海峡大橋の近くで1泊しました。あくる日は明石海峡公園で春のお花を見てその後、四国の鳴門まで渦潮を見にいきました […]

友人からブラックベリーを頂きました。毎年完熟したブラックベリーを冷凍してこの時期に頂きます。早速ジャムにします。さっと水洗いをして砂糖を入れて弱火でぐつぐつ煮込みます。このブラックベリーのジャム作りの大変なのは種を取り除 […]

富雄はまさしく旨いもの天国です。ラーメンは有名な激戦区ですが、他にも色々と美味しいお店が一杯です。今日紹介するのは中華料理の「飛天誠華」です。私の大好きな楽素のお隣で一度行きたかったお店です。ランチコースを頼みました。一 […]